Bundessieger in der Genussolympiade aus Deutschlandsberg

Im und rund um das Landesberufsschulheim Obertrum in Salzburg traten am Wochenende vom 09.-11. August in Summe 21 Teams aus ganz Österreich um den Sieg der Genussolympiade an. Das Team der Landjugend St. Stefan ob Stainz, bestehend aus Chiara Weißensteiner und Hannes Meißel, hat es geschafft! Der Bundessieg geht nach Deutschlandsberg.

Der Bundesentscheid startete am Freitag mit einer Exkursion zur Trumer Privatbrauerei, dort vertieften die Teilnehmer und Teilnehmerinnen ihr Wissen rund ums Bierbrauen. Anschließend folgte der erste Theroietest über den Betrieb.

Am Samstagvormittag ging es mit dem Stationenbetrieb rund um die Themen Milch und Milchalternativen, Soja – Fakten und Mythen, Zucker und Zuckeralternativen, Fleischverarbeitung, Wein und alkoholische Gärung, Lebensmittelkennzeichnung und Food Trends weiter.

Der Samstagnachmittag stand unter dem Motto „Glück und Geschicklichkeit“. Unter Zeitdruck traten die Teilnehmer und Teilnehmerinnen bei neun ausgeklügelten Stationen gegeneinander an und konnten die Punkte aus den vergangenen Bewerbsteilen noch aufbessern.

Abends folgte dann die spannende Siegerehrung mit Finale der besten vier Teams. Wir gratulieren den Bundessiegern noch einmal recht herzlich zu dieser Leistung.