4 Betriebe - 1 Kulitnarfahrt

Auch heuer wieder hat sich der Landjugend Bezirk Deutschlandsberg dazu entschieden, die Kulturfahrt und Agrar-Exkursion zusammen zu fassen und eine Kultinarfahrt zu veranstalten. Am Samstag, den 19.10.2024, war es dann so weit. 24 Teilnehmer*innen starteten bei typischem Herbstwetter in Richtung Voitsberg.

Früchte verarbeitet, Bioenergie, Lipizzaner und Co

Die Reise startet wie angekündigt mit einer Überraschung. Von der letzten Einstiegstelle traten sogar einige zu Fuß die Anreise zur ersten Betriebsführung an. International bekannt, Firma Grünewald GmbH war unsere erste Anlaufstelle. Von außen unscheinbar und vielerorts nicht bekannt wie groß der Komplex Grünewald mit dem Hauptsitz in Stainz überhaut ist, bekamen wir dank Herrn Windisch Jürgen Einblick in die Produktionshallen. Von Ananas bis Zitrone, es gibt kaum eine Frucht, welche die Firma Grünewald nicht verarbeitet. Von Aroma über Direktsaft bis hin zu Mus stehen am täglichen Produktionsplan, welche fast ausschließlich wieder an verarbeitende Betriebe weiterverkauft werden. Riesige Obstpressen und eine unzählige Anzahl an Edelstahl Tanks begleiteten uns die ganze Führung lang, um bis zu 100 Tonnen Obst pro Tag verarbeiten zu können. Kurzen Vorgeschmack auf den Winter bekamen wir, als wir durch die gigantischen Tiefkühlräume mit minus 22 Grad gingen, in denen wir auch die Eisblöcke für die Krippe von Graz antrafen.

Nach kurzer Busfahrt waren wir am nächsten Ziel angelangt, eine Temperaturextreme in die andere Richtung. Bioenergie Edler, der Taktgeber der erneuerbaren Energie. Herr Harald Scherz gab der Landjugend, die durchaus Ahnung mit der Bioenergie hat, Einblick in die Betriebszweige der Bioenergie Gruppe. Am Standort Köflach auf dem zwei Biomassekessel im Betrieb sind, ein älterer Kessel mit 5 MW und ein neuer mit unglaublichen 18 MW Leistung erzeugen Wasserdampf welches eine Turbine antreibt die daraus Ökostrom erzeugt. Die anfallende Wärme wird in das Nahwärmenetz eingespeist mit der rund 80% der Region Köflach beheizt werden.  Die Grüne Energie wird nicht nur auf diesem Standort erzeugt, sondern Österreich weit gibt es zahlreiche Kraftwerke. Deren Energieträger ist nicht nur die Biomasse, sondern auch Wind, Wasser, Sonne und Biogas.

Als letzte Station ging es weiter mit dem Besuch der Destillerie Hochstrasser. Hier erfuhren wir alles Wissenswerte über die Schnaps- und Likörzeugung sowie der Unternehmensgeschichte rund um den Gründer Gerald Hochstrasser. Zum Ende hin durfte die ein oder andere Kostprobe auch hier nicht fehlen.

Ein großer Dank seitens des Bezirksvorstandes gilt allen voran Michael Herk, welche diesen großartigen Ausflug nahezu im Alleingang auf die Beine gestellt hat sowie allen teilnehmenden Ortsgruppen, die sich immer Zeit nehmen und diese Ausflüge und Veranstaltungen zu einem wahren Erlebnis machen.