2. Agrarkreis-Tour

Ob klassische steirische Weiß-, Rot- und Roséweine, prickelnder Sekt und Frizzante, hauseigene Edelbrände und 100% echtes, steirisches Kürbiskernöl, beim Weingut Jauk ist für alle Geschmäcker etwas dabei. 45 motivierte Landjugendliche nutzten die Chance und fanden am 10. August den Weg zum Weingut Jauk, um im Rahmen der zweiter Agrarkreis - Tour der Landjugend Bezirk Deutschlandsberg, den Betrieb zu besichtigen.

Der in der südlichen Weststeiermark liegende Weinbaubetrieb, hat sich seit 1983 die Aufgabe gemacht Wein zu kellern. Auf ca. 12 ha. Rebfläche werden klassische Steirische Weine produziert.

Wir bekamen einen Einblick in den Betrieb und die einzelnen Arbeitsschritte der Herstellung von Weinen und Co. Dabei lag das Hauptaugenmerk bei der Verarbeitung der Trauben und der anschließenden Herstellung der Weine und Säfte. Außerdem durften wir einen Weingarten besichtigen und erfuhren mehr über die Pflege der Trauben.

Mit einer gemeinsamen Weinverkostung und einer kleinen Jause fand der gelungene Abend einen schönen Ausklang.

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Familie Jauk für die gelungene Führung und die Besichtigung des Betriebs.