1. Agrarkreistour bei der Ölmühle Hamlitsch

Am Dienstag, dem 09.07.2024, fand die erste Agrarkreistour dieses Jahres im Bezirk Deutschlandsberg statt. Diese führte insgesamt 81 interessierte Landjugendmitglieder, an einem sehr heißen Sommerabend, zur Ölmühle Hamlitsch in den Deutschlandsberger Gewerbepark, wo Sie alles über den Betrieb, der Erzeugung sowie der Lagerung des steirischen Kulinarikgutes Kernöl erfuhren.

Nach einem freundlichen Empfang von Geschäftsführer und Firmeninhaber Hr. Guntram Hamlitsch Jr. und seinen zwei Mitarbeiterinnen ging es für uns, in zwei Gruppen geteilt, los.

Für die erste Gruppe gab es zuerst eine Verkostung der diversen Erzeugnisse der Fa. Hamlitsch. Hier durften wir vom Kernöl, hinüber zum Leinöl bis zum Hanföl, die unzähligen Facetten des Betriebs durchprobieren. Auch geröstete Kürbiskerne mit den unterschiedlichsten Geschmäckern sowie Kürbiskernpesto und selbstgemachte Presskuchencracker, welche eine Art „Abfallprodukt“ aus dem Pressgut der Kürbiskerne darstellt und von der Chefin höchstpersönlich hergestellt werden, wurden uns aufgetischt. Aber nicht nur Produkte rund um den Kürbiskern werden dort gefertigt, auch Schilcheressig wird mittlerweile am Standort, an welchem 11 Mitarbeiter beschäftigt werden, hergestellt.

Zeitgleich wurde die zweite Gruppe durch die Firmenhallen des Unternehmens geführt und bekam dabei Einsicht in die Lagerung, Herstellung sowie Vermarktung von den verschiedensten Produkte, welche durch die Fa. Hamlitsch hergestellt werden, besonders geprägt durch das steirische Kürbiskernöl. Weiters wurde uns von Ihm erzählt, dass das selbstgemachte steirische Kürbiskernöl bereits seit 25 Jahren, jährlich, mit dem steirschen Kürbiskernöl g.g.A. Siegel ausgezeichnet wird bzw. wurde. Dies ist eine Prämierung, welche nur Produkte mit höchster Qualität, Geschmack, Inhaltsstoffen und Aufmachung erhalten. Ein weiterer toller Fakt, welcher uns erzählt wurde ist, dass das Kernöl des Familienunternehmen Hamlitsch auch international bereits großes Ansehen genießt. So wird dieses in nahezu alle europäische Nachbarländer sowie mittlerweile auch vermehrt in den asiatischen Raum, zum Großteil nach Südkorea, exportiert.

Ein großer Dank seitens des Landjugend Bezirks Deutschlandsberg für die Möglichkeit und Bereitschaft die Ölmühle Hamlitsch und seine Besonderheiten kennenzulernen dürfen, ergeht an Herrn Guntram Hamlitsch Jr. und sein Team, welche uns tiefe Einblicke in den Unternehmensalltag gegeben haben.